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重生過去當神廚

鋒臨天下

歷史軍事

“這是什麽地方?”
帝都四九城裏壹處四合院的房間裏,陳皮迷迷糊糊的睜開眼睛 ...

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第456章 賺外國人的錢

重生過去當神廚 by 鋒臨天下

2019-2-4 09:51

  “走了,不要看了,咱們繼續去練習。”憨皮對那些女孩子說著。
  匆匆半個月過去,憨皮這裏已經全部準備到位,飯店裏的桌椅也已經擺好,那些女孩也培訓的差不多了,上崗沒有問題,當然,這只是說在這個年代沒有問題,比著後世差的還很遠。
  可是沒有辦法,這絕對不是壹朝壹夕就可以培訓好的,只能在工作中慢慢的練習和適應。
  另外就是那些大師傅,經過憨皮和猴子這半個月的培訓,已經達到後世二級廚師的標準,時間太短,憨皮也沒有辦法,同樣只能在工作中去練習和摸索。
  不過有憨皮和猴子在壹邊指導,這個應該很快,憨皮不要求他們達到什麽特級廚師,壹級就可以,壹個飯店有二十多個壹級廚師,說出去估計能把很多人嚇壹跳。
  另外還有壹位超級大廚和壹位準超級大廚,這樣的飯店估計想不火都難。
  “憨皮,看看他們怎麽樣?”
  冠希他們帶著壹群人這個時候過來了,但是以前的那些頑主,當然,都是新街口那邊的人,這個是絕對的,就算是用人也是用自己人。
  “老大。”
  “噗!”
  聽到這些家夥叫他老大,憨皮差點沒有壹口吐出來,這什麽亂七八糟的稱呼。
  “都給我停,妳們給我記住,現在不是以前,以後誰也不準叫我老大,要不然馬上給我滾蛋。”
  “呃!那叫什麽?”
  “以後叫我老板。”
  憨皮這也是沒有辦法啊,如果讓別人聽到,或者是讓客人聽到,還以為這不是飯店,而是黑社會,這不是開玩笑嗎,以前混的時候喊壹聲還行,現在要做生意了,絕對不能喊。
  “都楞住幹嘛?沒聽到老板說的話啊?”冠希給了壹個家夥壹巴掌。
  “老板。”
  “行了行了,冠希,把裏面的衣服拿出來,讓他們給換上,接著,除了在家裏,任何時候都要給我穿著,每個人三套,換著穿,但是有壹點,必須給我保證衣服幹凈,如果讓我看到誰的衣服臟了還沒有換,那麽我扣妳們工資。”
  “明白。”
  有三套衣服穿,這些家夥心裏那個高興啊,平時在家裏沒事幹,別說三套衣服,就是讓家裏給買壹套衣服,那也難比登天。
  “走,和我壹起進去領衣服。”冠希揮了揮手,帶著這些家夥就進去了。
  三套衣服都是冬季服裝,到時候還有夏季和春秋季服裝,不過憨皮現在可沒有時間去做,等需要的時候再說吧,再說了,不需要的時候做出來放在那幹嘛。
  那些女孩子的服裝已經發了,同樣是每個人三套,不過她們的服裝不壹樣,她們這些服裝壹年四季都可以穿,因為是在飯店裏面穿,所以並不是棉衣,不像那些送餐員,每天在外面跑。
  服務員穿的衣服是正規的職業裝,按照後世那些大飯店服務員衣服做的,不知道的還以為這是國外的公司,根本就不是飯店,憨皮要的就是這種效果。
  以為往後壹段時間,這裏會有很多外國人過來,很可能來這裏吃飯的外國人比中國人還多,賺錢當然要賺外國人的錢,賺中國人的錢沒有什麽意思。
  當然,這是因為外國人的錢比較好賺,中國這個時候平均工資只有幾十塊錢,怎麽可能舍得來這裏吃飯,就算是那些來這裏吃飯的中國人,估計也是用的公款,要不然絕對不會舍得。
  當然,在什麽年代都有有錢人,在這個年代也是壹樣,壹些改革開放以後過來帝都旅遊的人,這些人也是有錢人,賺他們的錢,憨皮心裏沒有負擔。
  所以那菜價就不用說了,估計老百姓沒有幾個能吃起,憨皮定的價格,就算是壹間三口隨隨便便來吃壹頓,估計壹個月工資都不夠,想想就知道有多恐怖。
  這還是說要的都是最便宜的菜,如果要最貴的菜,估計壹年工資都不夠。
  當然,現在不是以前,定價這樣的事情還是要經過物價局的,不過憨皮把幾位物價局的叫過來,親自給他們做了幾個菜讓他們嘗嘗,價格就這樣定下來了。
  絕對的物超所值,幾位物價局的工作人員吃的差點沒有把舌頭吞進去,憨皮做出來的菜能壹般。
  說實話,別說這是憨皮做出來的,就算是那些大師傅做出來的,如果用上憨皮提供的那些調味品,也絕對和後世的那些壹級廚師有壹拼。
  陽歷壹九七九年壹月十六號,農歷壹九七八年十二月十八日,這天就是飯店開業的日子,之所以選在這個日子,說實話,就是因為這個日子比較好,又是六又是八,聽著就好聽。
  還有十壹天就是大年三十,還有十二天就是春節,改革開放已經有兩個月的時間了,現在陸陸續續有壹些外國人來到國內,外國人可不過什麽春節。
  憨皮就是打算在年前賺壹筆,在中國,特別是在這個年代,過年可是壹件大事,不管是工廠還是學校,不管是單位還是飯店,都已經提前關門,所以很多外國人吃飯都找不到地方,憨皮就是要在這個時候開業。
  上午九點,選這個時間是代表長長久久,在飯店門口站了兩排人,壹排是二十米女服務員,壹排是二十名送餐員,每個送餐員的後背上都繡著京城大飯店的名字,這樣不管他們去到什麽地方,都算是給飯店打廣告了。
  而且還是流動廣告,在這個年代可是獨壹份,九點整,憨皮和劉主任把匾額上的紅布拉了下來。
  當然,現在的劉主任已經不是以前的劉主任了,現在已經是帝都市副市長。
  要不說這人啊還是不能做壞事,多做點好事還是有好處的,劉主任忍辱負重這麽多年,也算是功德圓滿,不過這個位置可能他要混到退休了,因為他年齡差不多了,最多退休的時候提壹級,享受那個待遇。
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