第179章 最簡單的才是最難的

　　遊師雄不愧是個大將軍，大英雄，熟知人的壹生，要活的有意義，有擔當，即便百年之後，也要留個英雄的名聲流傳人間。
　　只是老頭子文化水平可能不咋地，把雁過留名這種美談，生生搞成了雞過拔毛。
　　楊懷仁做的四菜壹湯，只要是從他眼前經過了，必然會被劫掠壹番，若不是楊懷仁護著，那道河豚魚膾恐怕要被他風卷殘雲吃了個幹凈。
　　中國人的飲食文化裏，講究過猶不及，適可而止，即便是好東西，也不能多吃，特別是不能壹次吃過量。
　　越是鮮美的東西，越是會傷害味覺，壹次吃得過多過飽，容易吃傷。淺嘗輒止，才是壹種高雅。
　　相比起來，範純仁和呂大防兩位宰相，吃起東西來就顯得有文化多了。
　　四菜壹湯，五道美味上了桌，人家並沒有著急起筷，先是感謝了大廚的辛勤勞動，然後挨個的對五道菜的外形贊美了壹番。
　　客人們把楊懷仁這個主人兼大廚贊美得比花園裏正在迎著秋風盛開的菊花還要美，才開始各自斟滿了壹個小酒盅，準備吟詩行酒令助興。
　　規則很簡單，第壹個人吟壹首和酒有關的詩詞，若有人說出這首名句的出處，則第壹個人和沒有答出來的人要罰酒壹杯，接下來回答上來的這壹位繼續出題，以此類推。
　　雖然只比呂大防大了月余，但範純仁仍是三人中最年長的壹位，所以由他先出題。
　　範純仁望望門外，此時正是正午，想起三個人大白天的就飲酒，不禁莞爾壹笑，接著吟唱道：“白日放歌須縱酒，青春作伴好還鄉。”
　　呂大防不假思索，即刻便答了上來，“唐朝詩聖杜工部的《聞官軍收河、南河、北》，呵呵，堯夫兄，請。”
　　範純仁痛痛快快飲了壹杯，開口贊道：“隨園春果然名不虛傳，好酒！”
　　楊懷仁沒答上來，自然也要罰酒壹杯。
　　他心裏覺得拼詩詞喝酒這種事，對他來說不太公平，他小時候讀《唐詩三百首》的時候，大都只求認字，不求甚解，囫圇吞棗似的翻了壹遍，真正能記住的倒沒有多少。
　　小學中學語文課本上的詩詞，都是要求背誦的，這些他倒還沒有來得及還給老師，可是那些教育青少年的課本中的詩詞，或許是怕教壞了小孩子，還真沒有幾首是關於飲酒和風月的，所以和兩位大文人比起來，他便吃了大虧。
　　輪到呂大防出題了，只見他拿起手中酒杯，看著桌上幾道美味，立即開口唱到：“金樽清酒鬥十千，玉盤珍羞直萬錢。”
　　說罷不等別人作答，直接飲幹了此杯。
　　範純仁笑道：“微仲兄這題出的太容易了，此句出自詩仙李白膾炙人口的佳作《行路難》。”
　　楊懷仁聽著就耳熟，也想起來是李白的作品，但是壹時間沒有想起名字來而已，可是沒答上來就是沒答上來，只得再罰了壹杯。
　　這次輪到他出題了，楊懷仁可犯了難，若是題目是贊美美女或者有關風月的，他肚子裏還有那麽三兩句，可是關於飲酒的，壹時半會兒反而想不起來了。
　　不過嘛，楊懷仁覺得吟唱別人的名作太LOW了，不如自己現作詩壹首，不但顯示了哥的文采，又讓妳們兩個老頭沒處猜去，這才叫高大上。
　　兩杯酒下肚，楊懷仁自然有了些詩興，端起酒壺給兩位相公斟滿，緩緩吟了起來。
　　“壹杯兩杯三四杯，五杯六杯七八杯，九杯十杯如飲水，醉眼迷離不思歸。”
　　楊懷仁吟完，呂範二人果然思忖了半天，不知道這首詩的出處。
　　“讓兩位相公見笑了，這首詩是學生臨時起意，隨便胡謅出來的，並無出處。”
　　題目越是簡單，反而在高人眼裏就越是困難。楊懷仁自知吟詩比不過兩位文豪，自己又滿飲了壹杯。
　　範純仁和呂大防還算大度，並沒有因為楊懷仁違反了規則而表現出不滿，反倒因為楊懷仁行事不循規蹈矩，反而更加對他敢興趣。
　　幾道小菜，二人品位之後，自然是大加贊賞。
　　河豚魚膾自然不必多說，高湯燉豆腐清香滑膩，更是得到很高的評價，酥炸河蝦火候掌握的極好，外酥裏嫩，正是應時的小鮮。
　　等吃過了那道西紅柿炒雞蛋，兩位宰相也不知道如何誇贊了。
　　“不知這道炒雞蛋，用的是什麽配菜？嫩紅的顏色倒是討人喜歡，吃在嘴裏，酸酸甜甜，倒是與雞蛋是壹對絕配。”
　　楊懷仁笑著介紹道：“這紅色的，是番茄醬，用西紅柿做的。”
　　本以為他們會問何為西紅柿，楊懷仁正要給他們說說這道家常西紅柿炒雞蛋是如何做的，沒想到兩位老頭對這個不感興趣，只是埋頭把那盤西紅柿炒雞蛋吃了個幹凈。
　　楊懷仁見狀，心裏嘆氣，看來這當宰相的，遇見了美食，也不過如此。前邊又吟詩又祝酒的斯文了半天，到後邊把四菜壹湯吃得幹凈，從斯文到敗類，只有三杯酒的距離。
　　三巡過後，眾人皆微醺。
　　範純仁借機試探的問道：“老夫看來，五味子不僅廚藝上佳，才華更是不俗，若是有心出仕，為朝廷效力，乃是大宋之福啊。”
　　“當官？”
　　楊懷仁嗤鼻壹笑，“對不起，沒興趣。”
　　“這又是為何？讀書人以富民強國為己任，五味子為何甘願做壹個小小廚子呢？”
　　“其實不是學生不想，而是我真的不行。”
　　楊懷仁自斟自飲了壹杯，“兩位相公，您二老都是當朝宰相，您覺得出仕當官，治理壹縣壹州，甚至整個國家，難嗎？”
　　楊懷仁突然問出這麽嚴肅的問題來，讓呂範二位有些措不及防，不過這樣也好，本來就是要試探他壹番，既然他酒後願意開口，那就讓他繼續說下去。
　　楊懷仁繼續說道：“老子有雲，治大國如烹小鮮，妳們當宰相其實和我當廚子壹個道理。
　　治理國家就像做壹道小菜，就說這道家常的西紅柿炒雞蛋，看起來簡單無比，實際做得美味，卻是最難的。”